Udírna Borniak UWD-NW-150-CZ-wifi – moderní uzení s tradicí a pohodlím Udírna Borniak UWD-150 Wi-Fi spojuje tradiční metody uzení s nejnovější technologií. Prostorná 150litrová komora pojme až 20 kg masa, ryb nebo sýrů, zatímco WiFi a aplikace BORCOOK umožňují kompletní kontrolu nad teplotou, časem a generátorem kouře – přímo z vašeho telefonu nebo tabletu. Pohodlí díky WiFi ovládání Digitální panel a mobilní aplikace BORCOOK umožňují snadné nastavení teploty, času a automatického programu uzení. V aplikaci najdete osvědčené recepty, tipy a možnost vytvářet vlastní programy. Už žádné časté kontroly – udírna pracuje sama, zatímco vy si užíváte volný čas. Stabilní proces uzení Generátor kouře s automatickým podáváním štěpky umožňuje až 8 hodin nepřetržitého uzení bez nutnosti dohledu. Výsledek je vždy rovnoměrný a šťavnatý, díky čemuž si můžete být jistí perfektními produkty každý den. Prostorná a univerzální komora S objemem 150 l pojme udírna až 20 kg masa nebo jiné suroviny. Teplotní rozsah do 120 °C umožňuje studené i horké uzení a sušení ovoce či hub, což z ní činí ideální volbu pro rodiny, nadšence i menší gastronomické provozy. Přesnost a odolnost

• Dvě vestavěné sondy zajišťují dokonalou kontrolu vnitřní teploty masa.
• Vnitřek z nerezové oceli je odolný proti korozi a snadno se čistí.
• Vnější plášť z hliníkovo-zinkové oceli chrání udírnu a zajišťuje elegantní vzhled.
• Izolace z polyuretanu a magnetické dveře zaručují stabilní a bezpečný provoz.

Autentická chuť s přírodními štěpkami Použití přírodních dřevěných štěpek Borniak (až 9 druhů) umožňuje vytvářet jedinečné chuťové a vonné kompozice, které podtrhnou kvalitu vašeho uzeného masa, ryb i sýrů. Technické parametry – Borniak UWD-NW-150-CZ-wifi Objem komory                           150 l (42 × 49 × 71 cm), max. zatížení 20 kg Rozsah teplot                             20–120 °C Generování kouře                      až 8 h nepřetržitého provozu Počet sond                                  2 vestavěné sondy pro měření jádra masa Materiál vnitřku                         leštěná nerezová ocel 1.4016 Materiál vnějšku                         aluzink (hliníkovo-zinková ocel) Ovládání                                       WiFi + aplikace BORCOOK (iOS/Android) Topný výkon                               1515 W Objem zásobníku na štěpky      2 l Druhy štěpek                               až 9 druhů přírodního dřeva Rozměry (DxŠxV)                      52 × 72 × 115 cm Vnitřní rozměry (DxŠxV)         42 × 49 × 71 cm Hmotnost                                    35 kg Rozměry balení                          55 × 61 × 104 cm Hmotnost balení                        40 kg Jmenovité napětí                       230 V Záruka                                         24 měsíců

Parametry

Rozměr	52 x 72 x 115 cm
Počet roštů	1x rošt (7 pozic)
Materiál	Alu-zinek - vnější nerezová ocel - vnitřní
Hmotnost	35 kg
Vnitřní rozměr	42 x 49 x 71 cm
Napětí	230 V
Výkon	1515 W
Kapacita	20 kg (150l)
Ovládání	digitální
Záruka	24 měsíců
Maximální teplota	do 120 °C